Tradizione Asado Argentina
Ogni giovedì sera La Capannuccia ospita La Griglia del Tonchi per una cena ispirata alla tradizione dell’asado argentino. Tagli selezionati, cotture alla brace, profumi intensi e convivialità si incontrano in un’esperienza unica direttamente sulla spiaggia.
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La Griglia del Tonchi
Nato a San Juan, in Argentina, Tonchi porta con sé la tradizione autentica dell’asado argentino, tramandata dalla sua famiglia e diventata negli anni una vera passione. Dopo una carriera di successo nell’hockey professionistico in Italia, ha trasformato l’amore per la brace in un’esperienza fatta di ricerca, qualità e convivialità. Oggi La Griglia del Tonchi unisce carni selezionate, vini ricercati e cura dei dettagli per creare serate autentiche ispirate alla tradizione argentina.
